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注意很久了,清夜有好幾家生意不是很好,但是我看到店面貼滿各大報雜誌強力推薦的標語,
到底怎麼回事, 如果不好吃的話,別人不會跑來店裡報導,既然許多媒體的背晝,為何生意如此冷淡?
可能真的有媒體跑去該店採訪,然而,媒體來了不代表錢潮來了,他們並非真正能引來顧客者的手段,
因為媒體的曝光而想要生意興隆的話,不是只有show上媒體的招牌,但如果能借力使力,順著這股潮有一番促銷活動的話
也不失為一個好方法,
,當採訪人員採訪完回去之後,店長是否應該將品質跟著提升,而非仍和以前一樣,在服務態度,產品不作任何改變,
這些受採訪的店算是幸運了,然而有些店家從來没有媒體採訪,卻總是吸引到一堆饕客,何故? 因為他們自身努大, 一步步建立
口碑,因此能穏住基本盤,然而,有些店再受到採訪後,便按兵不動,顧客就是不上門,他們仍然在門口跟路
過行人大眼瞪小眼,如果他們能有些促銷活動,如果他們能積極殷切,或許,顧客自己便會上門.
投入服務業真的需要策略性思考,很具有挑戰性呢!!
到底怎麼回事, 如果不好吃的話,別人不會跑來店裡報導,既然許多媒體的背晝,為何生意如此冷淡?
可能真的有媒體跑去該店採訪,然而,媒體來了不代表錢潮來了,他們並非真正能引來顧客者的手段,
因為媒體的曝光而想要生意興隆的話,不是只有show上媒體的招牌,但如果能借力使力,順著這股潮有一番促銷活動的話
也不失為一個好方法,
,當採訪人員採訪完回去之後,店長是否應該將品質跟著提升,而非仍和以前一樣,在服務態度,產品不作任何改變,
這些受採訪的店算是幸運了,然而有些店家從來没有媒體採訪,卻總是吸引到一堆饕客,何故? 因為他們自身努大, 一步步建立
口碑,因此能穏住基本盤,然而,有些店再受到採訪後,便按兵不動,顧客就是不上門,他們仍然在門口跟路
過行人大眼瞪小眼,如果他們能有些促銷活動,如果他們能積極殷切,或許,顧客自己便會上門.
投入服務業真的需要策略性思考,很具有挑戰性呢!!
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