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身為全球知名品牌的麥當勞,其訓練員工札實是相聞名的,能造就如此的霸業背後必有一套訓練員工的
哲學.
前面我已提到想要應付那大量客潮,其手腳必定要非常快速,在廚房,二分鐘做十二個麥香雞或者勁辣雞腿堡..等都是基本的能力,做太慢,品管會罵的,而一味的應付品管而隨便做的話,這樣也是不行的.
除了扎實的訓練外,各種店面佈置也是很重要
不論在金錢處理,和客戶應對進退,工作態度,訂貨處理,產品品質控制...等,都有有標準的流程,當然,這些是該公司的資產,也是無形品牌塑造的力量,
哲學.
前面我已提到想要應付那大量客潮,其手腳必定要非常快速,在廚房,二分鐘做十二個麥香雞或者勁辣雞腿堡..等都是基本的能力,做太慢,品管會罵的,而一味的應付品管而隨便做的話,這樣也是不行的.
除了扎實的訓練外,各種店面佈置也是很重要
不論在金錢處理,和客戶應對進退,工作態度,訂貨處理,產品品質控制...等,都有有標準的流程,當然,這些是該公司的資產,也是無形品牌塑造的力量,
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