數位生活

今天一如往常的在女二賣便當,在十二點,人潮還未來之時,

和老闆聊了便當的事情,老闆娘一直問我為什麼學校的賣便當和竹野便當之間,學生大部份都選

擇了竹野便當呢? 這是一個好問題,學校老闆娘也想要知道為什麼會有這樣的現象,

這個現象真的很明顯,賣便當快半個學期了,每當中午一下課,女二廣場前面總是有很多人排隊

買便當,常常可以看到中間賣竹野便當的人很多,而左右邊的買便當的人數卻不多,

我在賣得時候都覺得不好意思,學生都被拉來這了,

有很多原因可以說明第一個是品牌,竹野燒肉飯已打出自己的品牌,因此在學生的認知早已把這家店的品質和品牌

劃上等號了,即使竹野的菜色再差,學生們還是寧願買竹野的便當,說實在的,學校便當料真的也不錯,

而且肉也蠻大塊的,可見品牌魅力真的很重要,就像手機市場,許多二三線的手機廠出的手機並不比知名大廠的

手機功能要好,然而消費卻仍要買有品牌的手機.


第二個原因是,學生們早已吃慣了學校的餐廳,加上外國的月亮比較圓的情況下,自然而然,願意花比較多的錢買竹野賣當

了.

其實我對改善學校賣便當販賣情況還蠻有興趣的,真希望也可以幫學校餐廳一點忙說,

行銷是一門蠻有趣的課題,理論只是基礎,實務才是最重要的!